WSF-III小麦粉加工精度測定器の主要技術パラメータ

1.作業環境

動作温度：0℃～40℃

相対湿度：≤85%

2.主な技術仕様及び要求

小麦粉のピンク、グルテン含有量、単位面積当たりグルテン星数、最大グルテン星面積、白度を測定した。

国家食糧局標準品質センターの標準適用性検証により測定した。

国家小麦粉加工精度基準サンプルの測定を満たす。

国家基準の「GB/T 27628-2011食糧油検査小麦粉ピンク、グルテン星の測定」の要求を満たしている。

ピンク表示：色空間値L*、a*、b*（L、a、b）

グルテン含有量表示：試料表面グルテン面積と試料表面積の比（%）

白色度表示：青色白色度Wb

表示ヒョウジ：グラフィカルドットマトリックス液晶ディスプレイ

示度精度：白色度≦0.5

繰り返し試験精度：同じ試料で2回測定したグルテン星の絶対差値は算術平均値の10%未満、色度値△E*ab≦0.5

予熱時間：30分、

電源：220 V±10%50 Hz

イメージセンサーの解像度は100万画素より大きい。

エンベデッド・プリンタ付き。

模擬ふすま星板と国家計量機構によって検定された補正白板を配置する。

外形寸法（縦×幅×高さ）：500 mm×350 mm×380 mm