概要：

小型スモークストーブは乾燥し、スモークし、色を塗って一度成形し、スモークの色が良く、食感が良く、スモークした後の食品は色がより美しいだけでなく、スモークした後の香りもあり、飽きずに香りを感じさせ、環境保護効果も達成でき、伝統的なスモーク方法に徹底的に代替し、労働者の労働力を節約し、作業効率を高め、食品の食感と弾力性をさらに強化した。

小型スモーク炉用途：

本機は主に肉類食品、魚製品のスモーク技術に用いられ、乾燥、ベーキング、蒸煮などの機能も同時に持っている。肉製品の調理、燻製鶏、燻製アヒル、燻製腸、燻製鳩、燻製魚、燻製ベーコンと豆腐乾燥、焼き腸、ローストダック、焼鳥、家禽、水産物などの燻製製品に適している。

小型スモークストーブの利点：

この設備はSUS 304ステンレス鋼の材質を採用して、丈夫で丈夫で、経済的で実用的で、更に食品級の要求に符合します！この設備は外観が精巧で、敷地面積が小さく、騒音がなく、使いやすいだけでなく、生産周囲の環境に汚染されず、安全性能が高いなどの利点がある。

小型スモーク炉の原理：

このスモーク炉設備の発煙装置は標準的な外付け発煙であり、設備側に簡単で気前の良い発煙箱を設置し、発煙装置は3層に分かれている。上層のモータ伝動システムは縦軸を回転させる。シャフトを立てて上層にミキサーを取り付ける。上層に保管されている木くずは、ミキサーの作用で中層のトレイに送られます。燃焼盤に通電した後、発煙スイッチボタンをオンにし、鋸泡は熱を受けてゆっくりと燃焼して発煙し、ファンによって吸煙ダクトを通じて煙を炉体内に送り、熟成食品を燻製する。

小型スモーク炉の操作手順：

まず、製品をオーブン車にかけるかオーブンに載せ、その後、カートを通じてスモークオーブン箱の中に入れ、オーブンのドアを閉め、配電箱の制御スイッチまたは左側の一連の制御スイッチを操作することによって、乾燥スイッチ、発煙スイッチなどを開く.顧客の製品に対する需要を満たすための加工生産を行う。