骨抜きはまた骨抜き株とも呼ばれ、山西省運城、晋中などに源を発し、晋、蒙、陝西、冀などの地で流行している伝統的な麺料理である。とがったものを作るのは便利で迅速で、口当たりが香ばしくて筋が通っていて、消化しやすいので、大衆に人気があります。

1、本機の外殻はステンレス包装を採用し、清潔で美しく、耐用年数が長く、安全衛生などの利点がある。

2、チョップカッターは機械的な方式を用いて山西カッターの製造真髄を完璧に再現し、その上で人工的に小麦粉を揉み、小麦粉の品質差異化の問題を解決した。

3、削尖刀削麺機は1時間に50-80 kgを生産することができ、刀削麺職人を重労働から徹底的に解放することができるだけでなく、毎日の客流ピークに対応することができ、余裕があり、顧客の満足度が大幅に向上する。

4、使いやすい。刀削麺機で削られた麺の幅は狭く、薄さは自由に調整でき、異なる顧客のニーズを満たすことができる。

5、削り取った尖刀削面の削り取った麺の形状は美しく、中厚辺は薄く、稜風ははっきりしており、長さは均一で、口の中の筋は滑らかで、煮て柔らかくて粘りがなく、噛めば噛むほど香ばしくなり、美味しくて魅力的です。

6、チョップカッターは食べたり飲んだりしないで、費用を節約して、簡単に台所の標準化と機械化作業を実現できて、管理コストを大幅に下げて、仕事の効率と仕事の品質を高めます。管理者の作業圧力を軽減する。キッチンのコストを削減し、一度に投入することで、安心、安心を実現します。