蒸気は傾斜可能なサンドイッチ鍋は蒸気を熱源とし、受熱面積が大きく、熱効率が高く、加熱が均一で、加熱時間が短く、温度が制御しやすく、材料攪拌形式の鍋体内殻はすべて食品級専有ステンレス材料で製造されている。衛生要求に符合し、かつ安全で、付属品が完備し、外形が美しく、取り付けと操作が簡便で、安全で信頼性が高く、価格が安く、操作が便利で、効率が高く、造形が美しく、設計が合理的で、構造がコンパクトで、取り付けが便利で、操作が簡単で、メンテナンスが便利である。