滅菌：底蓋を分けて一方向に重ね、使用量に応じて布やクラフト紙で包んだり、直接滅菌用消毒バケツに入れたりする。121℃で20分間、または115℃で30分間、湿熱滅菌した。滅菌が完了したら、50℃オーブンで乾燥させておく。

逆培地：無菌室で無菌操作し、滅菌した培地の温度を50℃～70℃に制御し、1つの接触平板に約11 ml（接触平板内は3.5 mm高く、培地は1 mm高く、面積は25 cm 2）の培地を注ぎ、培地は接触皿口の1 mmの高さから突き出て、必ず凝固した後に蓋をしなければならない（だから滅菌する時は底蓋を分離し、逆培地の時は接触平板底を台の上に置き、逆培地が凝固してから接触平板蓋をすることができ、そうしないと培地が流れ出て、培地も接触平板口から突き出ない）。抜き取り部分（またはすべて）を48時間予備培養し、無菌増殖したものを使用することができる。

接触平板培地は被測定面に約10秒間接触し、蓋培養（所定温度所定時間）、計数、

使用後、培地を除去し、洗浄後、次の使用に備えてアスファルト乾燥した。