本設備は3段に分けられ、主に以下の3段からなる：

1.バブリング野菜粗洗い段
2.バブリング式野菜精洗段

3.網帯風乾燥段

野菜は一時保管区から人工選別段に入って初歩的に選別し、その目的は黄葉、腐った葉、などの不良品を除去することである、最初に選択した後、人工的に材料を投入し、自動進入リフトの泡洗浄機に入れて粗洗浄を行い、その過程で泡、シャワー、サーフィンなどの複数回の洗浄を経て、タンク内にオゾン殺菌装置が設置され、同時に洗浄して殺菌することができる、粗洗い後の野菜は、接続されたブレードによって自動的に二次洗浄（精洗い）に進み、同様にバブリング、シャワー、サーフィン、などの複数回の洗浄と殺菌を経た。この洗浄設備は循環水装置を持参し、タンク内部は循環水である。水槽の内部には水を添加する装置が設置されており、精洗後の野菜は自動的に風乾燥機に入って風乾燥を行い、風乾燥機に入った後、野菜はスクレーパによって前進し、この過程で4-5回の強風によって乾燥し、何度も風に当たった後の野菜は、引き続き前進して次の一環を行う。

複数回の乾燥後、この設備は作業台に接続して適時に包装することができ、洗浄後の野菜をきれいに新鮮にすることができる。