概要：

設備の鍋体及び表面接触部分はいずれも高品質304ステンレス鋼を用いて製造され、洗浄しやすく、食品衛生の要求に合致している。半閉鎖槽形鍋体、ジャケットは電磁加熱、電気加熱伝熱油、ガス加熱、蒸気加熱などの多種の加熱方式を採用し、受熱面積が大きく、熱効率が高く、異なる材料の温度と昇温速度に対する要求に適している。無段変速とウォームホイール、減速機の組合せ伝動は、横軸攪拌のトルクを増大させた。ポリテトラフルオロエチレン材質スクレーパを用いた攪拌機は、材料のタンブル攪拌過程において、攪拌機と鍋体の全方位が十分に接触し、攪拌死角がないことを確保した。鍋体の除去、リセットは油圧機械伝動制御を採用し、操作は極めて便利である。

設備用途：

あんこ、豆蓉、ジャム、果物蓉、蓮蓉、味噌類、肉でんぶなどの食品加工、漢方薬加工、餌、飼料、固体顆粒型材料及び高粘度材料の炒め物に適用する。

デバイスの利点：

1、槽形鍋体は、加熱または冷却過程における熱の有効な流れと利用に役立つ。

2、蒸気加熱、電気加熱、電磁加熱などの多種の加熱方式を採用することができ、受熱面積が大きく、熱効率が高い。

3、無段調速、撹拌器と鍋体は全方位に掻き壁反転物に接触し、撹拌に死角がないようにする。

4、材料は白金熱抵抗によって温度を伝達し、デジタル温度計によって表示され、データは直感的である。

5、鍋体の材料除去、リセットは油圧機械伝動制御を採用し、操作が便利である。

6、先進的な伝動と機械密封構造を採用し、伝動部品を鍋内から十分に隔離し、鍋内の食品の清潔衛生を確保する。