人造肉ステーキ手羽先機の仕組み

本機は多用途で、異なる型筒を通じて多種の模様の食品を生産することができて、例えば：蛋白肉素ステーキ、素手羽先、素サザエ、素肉条、素鶏ささみ、素肉丁、豆エビ、豆腸、豆糸、豆花、豆筋などの10種類以上の製品、例えばユーザー他の新しい柄が必要で、私の工場に来て加工して作ることができます。生産された製品は炒め、調理、煮込み、揚げ、和え物ができ、麻辣小食品の原料にもなる。
本機には2種類あります

（1）全自動タイプ

（2）簡易手作業タイプ

生産プロセス：

精選大豆―搾油―粉砕―加水攪拌―押出機に入れる―完成品

人造肉機の技術的要件

1、良質な大豆を原料とし、脱脂してから使用することができる。（油抜きは12%程度が望ましい）
2、当年の良質な大豆を選んで使用するのが良く、隔年豆の品質が悪く、色が黒くて操作しにくい。
3、不純物が多く、カビが生えて変質した大豆は使えない。
4、本機は遠赤外線で加熱するので、三相電源が十分な場所がなければ使用できません。
5、本機は冷間圧搾機（75型―95型が適当）粉砕機、撹拌面機及び豆選別機を用いなければならない。

人造肉機メーカーのサービス承諾
＜1＞設備の操作技術を無償で訓練する。
＜2＞無償で設備の設置、修理技術を訓練する。
＜3＞製品仕上げ技術の提供
＜4＞我が工場は長期的に生産に必要な各種軸（金型ともいう）を優遇供給する